Roti - Red Bean Bun & Bun inti daging

-
Hari ni aku cuti jadi macam-macam activiti boleh buat kat rumah. Apa lagi buat roti lagi la.... Anak saudara ku datang rumah, apa lagi sama-samalah kami gentel roti... Supaya mereka tak jemu nak tunggu Aishah & Mariyam balik dari exam.
Leka & Sob memang rajin, bila ajak mereka buat roti bukan main seronok lagi.

Inilah hasilnya dari 1 kg tepung. Puas mereka minum petang dengan roti.Add Image Remove Formatting from selection
Remove Formatting from selection




Nanti kita boleh buat projek lain pula ya........

Selamat bercuti buat anak-anak semua.......Horey !! dah lega hati mak nya... Tak risau lagi, syukur pada ALLAH sebab mereka sihat sepanjang buat exam SPM. Tangan Aishah pun ok sepanjang exam, cuma sekali sekala dia rasa sakit tangan waktu malam. Lepas di urut ok lah....

Cuma berdebar nak tunggu result...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hari Anugerah Cemerlang

-
Image
Hari yang amat bermakna buat anak ku Wan Ahmad Ibrahim juga kepada keluarga kami. Wan Ahmad sebagai ketua pengawas telah di anugerahkan sebagai "Tokoh Kepimpinan Lelaki 2012". Sepanjang beliau menjadi pengawas dari tahun 3 hingga ke tahun 6, beliau telah banyak berbakti untuk sekolah. Sentiasa bekerjasama dengan guru-guru. Bermula dgn Guru Besar Datin Ding Eng Lih dan seterus En Gazali. Berkat ketabahan dan kesabaran beliau dianugerahkah "Tokoh Kepimpinan Lelaki 2012". Ahamd adalah seorang anak yang aktif, dia telah menjadi ketua rumah biru, mendapat pangkat Sarjan dalam pasukan TKRS yang mana hanya beliau yg memperolehi pangkat tersebut semasa kem di Sabak Bernam. Hanya 20 org yg memperolehi pangkat tersebut berbanding dgn penyertaan dari semua sekolah di Selangor. Mama amat berbangga dengan Ahmad. Jadilah anak yang berjaya dunia dan akhirat. Jangan lupa solat dan sentiasalah menghormati orang tua. Gambar-gambar disekitar hari Anugerah Cemerlang pada 8/11/2...
Read more

Pau Kacang Merah / Kacang Hitam

-
Image
Asal kuih pau adalah makanan orang Tionghua. Tapi kini ianya menjadi kesukaan semua rakyat Malaysia. Kuih pau agak mudah disediakan tetapi perlu di uli hingga lembut. Bahan-bahan: 1 kg tepung pau. 8 gm Yis kering 18 gm baking powder 100 gm gula 30 gm lemak sayuran (shortening) 10 gm bread improver 450 ml air Cara membuatnya: 1. Timbang semua bahan 2. Gaul semua bahan kering didalam alat penggaul, masukkan air. Uli sehingga gula dan yis hancur. 3. Masukkan lemak sayuran dan uli sehingga lembut. 4. Bentuk doh kecil-kecil dan masukkan inti, peram selama 30 minit. 5. Kukus doh selama 8 hingga 10 minit. Bahan inti. 1 kg kacang merah/kacang hitam 1 kg gula 30 gm minyak atau lemak sayuran Daun pandan Cara menbuat inti: 1. Rendam kacang hingga kembang 2. Rebus, jangan sampai terlalu lembik 3. Matikan api dan blend. 4. Masukkan dalam periuk, masak sehingga hampir kering. 5. Masukkan gula. 6. Bila telah kering, matikan api dan masukkan minyak. Sekiranya ingin makan pau daging atau ayam. Bolehlah...
Read more

Apam Ragi.

-
Image
Dah lama tak masukkan resepi masakan dlm blog. Bila selesai masak, tak ada masa pula nak update blog. Tapi hari ni aku akan usahakan juga. cayok.... Resepi kuih apam ni adalah dari salah kawanku. Resepi apam ni perlukan ragi. Dah lama nak beli ragi tapi tak jumpa-jumpa. Hari tu pi tesco ada ternampak ragi, apa lagi tak lepaskan peluang keemasan tu. Ambil lah satu paket. Nak cuba dulu.... Gambar-gambar kuih apam ragi. My first attempt. Jadilah nampaknya..... Mula-mula ambil nasi 1 1/2 cawan, 1/4 ragi. Nasi mesti sejuk dan ditaburkan ragi keatas nasi. Buat tapai nasi lah.... Biar tapai nasi ni diluar semalaman. Keesokkan harinya masuk dalam peti sejuk. Bahan-bahan nya: 350 gm tepung beras 200 gm gula tapai nasi - diblender & ditapis. secubit garam 1 1/2 cawan air 1 bungkus eno Campurkan semua bahan iaitu tepung beras, gula, dan tapai kedalam bekas. Biarkan semalaman. Esoknya sebelum di kukus, masukkan sedikit demi sedikit eno kedalam adunan. Gaul biar sebati. Kukus selama 15 minit....
Read more