-

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kunjung Jagaan Pusat OKU Nur

-
Image
Salam Ramadan,  Pada 31 Julai 2012 bersamaan 11 Ramadan 1433, aku & kawan-kawan office ku telah mengunjungi Pusat Jagaan OKU Nur di Tasik Titiwangsa, KL untuk meninjau keadaan penghuni serta keperluan pusat jagaan berkenaan. Kunjungan kami di sambut ceria oleh Linda, salah seorang penghuni Pusat Jagaan OKU Nur. Kegembiraan jelas terpancar di wajah setiap mereka memandangkan amat jarang-jarang sekali ada pihak yang datang berkunjung ke pusat jagaan berkenaan. Penghuni di pusat jagaan ini terdiri dari OKU mental, warga emas dan juga OKU pekak & bisu. Warga emas yang menghuni pusat jagaan ini tidak lagi mempunyai waris dan mengharapkan Pn Normah yang merupakan pengasas pusat jagaan ini untuk menjaga mereka.                                               Dibahagian hadapan rumah Pusat OKU Nur. Pn Normah turut dibantu oleh seorang pembantu yang diba...
Read more

Pau Kacang Merah / Kacang Hitam

-
Image
Asal kuih pau adalah makanan orang Tionghua. Tapi kini ianya menjadi kesukaan semua rakyat Malaysia. Kuih pau agak mudah disediakan tetapi perlu di uli hingga lembut. Bahan-bahan: 1 kg tepung pau. 8 gm Yis kering 18 gm baking powder 100 gm gula 30 gm lemak sayuran (shortening) 10 gm bread improver 450 ml air Cara membuatnya: 1. Timbang semua bahan 2. Gaul semua bahan kering didalam alat penggaul, masukkan air. Uli sehingga gula dan yis hancur. 3. Masukkan lemak sayuran dan uli sehingga lembut. 4. Bentuk doh kecil-kecil dan masukkan inti, peram selama 30 minit. 5. Kukus doh selama 8 hingga 10 minit. Bahan inti. 1 kg kacang merah/kacang hitam 1 kg gula 30 gm minyak atau lemak sayuran Daun pandan Cara menbuat inti: 1. Rendam kacang hingga kembang 2. Rebus, jangan sampai terlalu lembik 3. Matikan api dan blend. 4. Masukkan dalam periuk, masak sehingga hampir kering. 5. Masukkan gula. 6. Bila telah kering, matikan api dan masukkan minyak. Sekiranya ingin makan pau daging atau ayam. Bolehlah...
Read more

Melancong ke Ho Chi Minh City bersama keluarga.

-
Image
Kami tak plan sangat nak pi bercuti. Tiba-tiba mak kata dia nak pi Vietnam la... Dulu kami pergi berdua beradik. Tak bawa ahli keluarga. Terus cari tiket Air Asia dan booking bilik hotel. Semuanya berlaku dengan pantas sekali. Mula-mula the girls sahaja aku rancang nak bawa. Lepas tu Ahmad pun nak ikut juga... Lastly semua pergi termasuk Yusof and my hubby. Kami berlapan orang akan pergi bercuti di Vietnam sempena cuti Hari Merdeka 2014. Aku dah tahu sikit2 pasal tempat nak shopping, Ben than and Chinatown. Makan kat Kedai Basiroh. Tip utk yang belum pernah pergi Vietnam. 1. Tukar duit ke Vietnamse Dong ala kadar pun cukup sebab bila beli barang di Vietnam, mereka suka duit Ringgit Malaysia. Tapi utk teksi dan kedai makan perlu ada Vietnamse Dong. 2. Tukar duit ke USD utk teksi & pakej pelancongan. 3. Bawa sikit makanan kering seperti mee segera, serunding atau roti gardenia 70 sen atau roti biasa. 4. Bawa kompas utk arah kiblat dan sejadah. Boleh juga download arah...
Read more