Projek hujung minggu .....

-
Hari ni aku tinggal sorang kat rumah....... anak-anak ku yang lelaki adik ku bawa ke Sunway Lagoon pi main air. The girls dah masuk Matrix & U. Suamiku pulak pi outstation ke KB dari Jumaat hingga Ahad. Apa nak kata orang Kelantan kerja hari Ahad. Maka orang KL pun kena kerja lah hari Ahad. Dah nama makan gaji kena redha ajelah....

Untuk meghilangkan keboringan sorang diri, mulalah kepala ku memikirkan apa yang ku perlu buat seharian.
Pagi-pagi lagi aku dah ber'gardening',habis pokok daun kaduk ku kerjakan. Habis ku potong dan tebas sebab dah semakin semak. Kemudian yang jadi mangsa ialah pokok mangga, habis ku cantas batangnya sampai kontot. Geram aku sebab dah lama aku tanam dia tak berbuah... untuk hilangkan gila daunnya...ku cantas sepuas hati. Harap pokok mangga tu sedar kalau dia tak berbuah juga aku ku tebang ia.

Petang pulak aku buat chocolate chips. Best...... dapat 5 balang kecil. Sedap juga... sendiri buat sendiri puji...Boleh lah nanti nak melawat anak-anak boleh bawa bagi kat depa.






Lepas dah selesai buat chocolate chip aku sibuk pulak buat roti butter scotch.


Inilah hasil hujung minggu ku....



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hari Anugerah Cemerlang

-
Image
Hari yang amat bermakna buat anak ku Wan Ahmad Ibrahim juga kepada keluarga kami. Wan Ahmad sebagai ketua pengawas telah di anugerahkan sebagai "Tokoh Kepimpinan Lelaki 2012". Sepanjang beliau menjadi pengawas dari tahun 3 hingga ke tahun 6, beliau telah banyak berbakti untuk sekolah. Sentiasa bekerjasama dengan guru-guru. Bermula dgn Guru Besar Datin Ding Eng Lih dan seterus En Gazali. Berkat ketabahan dan kesabaran beliau dianugerahkah "Tokoh Kepimpinan Lelaki 2012". Ahamd adalah seorang anak yang aktif, dia telah menjadi ketua rumah biru, mendapat pangkat Sarjan dalam pasukan TKRS yang mana hanya beliau yg memperolehi pangkat tersebut semasa kem di Sabak Bernam. Hanya 20 org yg memperolehi pangkat tersebut berbanding dgn penyertaan dari semua sekolah di Selangor. Mama amat berbangga dengan Ahmad. Jadilah anak yang berjaya dunia dan akhirat. Jangan lupa solat dan sentiasalah menghormati orang tua. Gambar-gambar disekitar hari Anugerah Cemerlang pada 8/11/2...
Read more

Pau Kacang Merah / Kacang Hitam

-
Image
Asal kuih pau adalah makanan orang Tionghua. Tapi kini ianya menjadi kesukaan semua rakyat Malaysia. Kuih pau agak mudah disediakan tetapi perlu di uli hingga lembut. Bahan-bahan: 1 kg tepung pau. 8 gm Yis kering 18 gm baking powder 100 gm gula 30 gm lemak sayuran (shortening) 10 gm bread improver 450 ml air Cara membuatnya: 1. Timbang semua bahan 2. Gaul semua bahan kering didalam alat penggaul, masukkan air. Uli sehingga gula dan yis hancur. 3. Masukkan lemak sayuran dan uli sehingga lembut. 4. Bentuk doh kecil-kecil dan masukkan inti, peram selama 30 minit. 5. Kukus doh selama 8 hingga 10 minit. Bahan inti. 1 kg kacang merah/kacang hitam 1 kg gula 30 gm minyak atau lemak sayuran Daun pandan Cara menbuat inti: 1. Rendam kacang hingga kembang 2. Rebus, jangan sampai terlalu lembik 3. Matikan api dan blend. 4. Masukkan dalam periuk, masak sehingga hampir kering. 5. Masukkan gula. 6. Bila telah kering, matikan api dan masukkan minyak. Sekiranya ingin makan pau daging atau ayam. Bolehlah...
Read more

Apam Ragi.

-
Image
Dah lama tak masukkan resepi masakan dlm blog. Bila selesai masak, tak ada masa pula nak update blog. Tapi hari ni aku akan usahakan juga. cayok.... Resepi kuih apam ni adalah dari salah kawanku. Resepi apam ni perlukan ragi. Dah lama nak beli ragi tapi tak jumpa-jumpa. Hari tu pi tesco ada ternampak ragi, apa lagi tak lepaskan peluang keemasan tu. Ambil lah satu paket. Nak cuba dulu.... Gambar-gambar kuih apam ragi. My first attempt. Jadilah nampaknya..... Mula-mula ambil nasi 1 1/2 cawan, 1/4 ragi. Nasi mesti sejuk dan ditaburkan ragi keatas nasi. Buat tapai nasi lah.... Biar tapai nasi ni diluar semalaman. Keesokkan harinya masuk dalam peti sejuk. Bahan-bahan nya: 350 gm tepung beras 200 gm gula tapai nasi - diblender & ditapis. secubit garam 1 1/2 cawan air 1 bungkus eno Campurkan semua bahan iaitu tepung beras, gula, dan tapai kedalam bekas. Biarkan semalaman. Esoknya sebelum di kukus, masukkan sedikit demi sedikit eno kedalam adunan. Gaul biar sebati. Kukus selama 15 minit....
Read more